Dolnośląska Sieć Partnerstw LGD zaprasza na Szkolenie pt. Jakość żywności,  tworzenie krótkich łańcuchów dostaw w sektorze rolno-spożywczym, wspierania tworzenia sieci współpracy partnerskiej dotyczącej rolnictwa i obszarów wiejskich, realizowanie jest w ramach projektu szkoleniowego, finansowanego o ze środków PROW 2014- 2020 w ramach KSOW, dla Lokalnych Grup Działania z terenu Dolnego Śląska w tym pracowników biur oraz potencjalnych beneficjentów środków wydatkowanych za pośrednictwem LGD oraz mieszkańców obszaru.

Osoby zainteresowane prosimy o kontakt z Biurem LGD "Partnerstwo Sowiogórskie" (tel. 74 87 161 50)

 Szkolenie zaplanowane zostało na dzień 11.09. 2017 w godz. 09.00 – 17.00 we Wrocławiu w sali konferencyjnej ul. Dobrzyńska 21/23 , 5 piętro

 Organizatorem szkolenia jest Dolnośląska Sieć Partnerstw LGD, która zapewnia

• salę ze sprzętem,
• wyżywienie uczestników– serwisy kawowe, obiad,
• druk i dystrybucję materiałów szkoleniowych przekazanych przez prowadzącego

Ramowy program szkolenia:

 Wspieranie tworzenia systemów jakości żywności (3 godziny):

• Systemy jakości żywności i inne formy wyróżniania produktów wysokiej jakości
• Europejski system Chronionych Nazw Pochodzenia, Chronionych Oznaczeń
• Geograficznych oraz Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności
• Europejski system Rolnictwa Ekologicznego
• Krajowa Lista Produktów Tradycyjnych
• Krajowy system „Jakość Tradycja”
• Krajowy system Produkcja Integrowana
• Wybrane programy wyróżniania produktów np. Europejskie Dziedzictwo Kulturowe, lokalne marki
• współpraca między podmiotami wykonującymi działalność gospodarczą na obszarze wiejskim objętym
• LSR w zakresie świadczenia usług turystycznych, rozwijania rynków zbytu produktów lub usług lokalnych
• marki lokalne na obszarze Dolnego Śląska, Polski, przykłady dobre praktyki,
• sieciowanie usług np. karty rabatowe, sieciowanie branżowe itd…

2. Jak stworzyć krótkie łańcuchy dostaw w sektorze rolno spożywczym (3 godziny):

• uwarunkowania sprzedaży produktów rolnych przetworzonych i nieprzetworzonych: sprzedaż rolnicza bezpośrednia, działalność marginalną, lokalną i ograniczona, handel detaliczny, nowe przepisy podatkowe limitów sprzedaży dla rolników,
• formy krótkich łańcuchów dostaw
• rolnictwo wspierane społecznie RWS, gospodarstwa lub ogrody społeczne, paczka od rolnika, ruch slowfood, stowarzyszenia konsumentów i producentów, paczka izerska - dobre praktyki w ww. zakresie w Polsce i na świecie.

 Prowadzący szkolenie:

• Jadwiga MichalczykKierownik Działu Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku, Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny we Wrocławiu.  
• wet. Małgorzata Bystroń- Pospiszyl, Wojewódzki Inspektorat Weterynarii we Wrocławiu
• Renat Bukowska –Prezes LGD Gościniec 4 Żywiołów, koordynator inkubatora